Gießen es conocida por sus universidades, su cultura y su historia. Uno de los monumentos más famosos es el Castillo de Giessen, un palacio renacentista en el corazón de la Ciudad, que ahora se utiliza como museo y sede de eventos.

Otro punto de referencia es la Universidad Justus Liebig, una de las más altas y antiguas de Hesse, que es especialmente fuerte en los campos de la agricultura, la medicina y las ciencias naturales.

Gießen tiene una población de unos 80.000 habitantes, en su mayoría alemanes, pero también muchas personas de otros países y culturas. La Ciudad tiene una población joven, ya que muchos estudiantes se sienten atraídos por la universidad. La tasa de desempleo en Giessen es relativamente baja en comparación con otras regiones de Deutschland.