Fulda má dlouhou historii jako významné náboženské a kulturní centrum. Město bylo založeno irskými misionáři v 8. století a po staletí hrálo důležitou roli jako církevní centrum.

Jednou z nejznámějších fuldských památek je fuldský dóm, impozantní gotický kostel postavený v 8. století, který je dnes významným centrem katolické církve v Německu.

Další známou památkou je fuldský zámek, barokní palác v centru města, který dnes slouží jako muzeum a místo konání akcí.

Fulda má bohatou historii a architekturu, včetně mnoha historických budov a památek ve starém městě a také městského muzea, které dokumentuje historii města.

V průběhu staletí hrála Fulda důležitou roli v politickém a kulturním životě Německa. Ve středověku byla Fulda významným městem. V období renesance a v 19. století se Fulda stala významným kulturním a vzdělávacím centrem.