Saarbriukenas yra Saro žemės sostinė. Tai svarbus regiono miestas, svarbus ekonomikos, kultūros ir švietimo centras.

Viena žymiausių Saarbriukeno įžymybių - Saarbriukeno pilis, XVII a. renesansinis pastatas, kuriame dabar veikia muziejus ir renginių vieta. Taip pat yra gerai išsilaikęs senamiestis su daugybe istorinių pastatų ir aikščių, tokių kaip Šv. Johannerio turgus (St. Johanner Markt) ir Senoji rotušė.

Saarbriukene verda aktyvi meno ir kultūros veikla, veikia daugybė muziejų ir galerijų, įskaitant Saro krašto muziejų ir Saro krašto galeriją. Visus metus vyksta daugybė teatro ir muzikos renginių.

Saarbriukeno apylinkėse yra daug galimybių užsiimti aktyvia veikla lauke, pavyzdžiui, žygiais pėsčiomis ir dviračiais palei Saro ir Blies upes bei vaizdingomis apylinkėmis. Mieste taip pat yra daugybė parkų ir žaliųjų erdvių, kviečiančių pasivaikščioti ir atsipalaiduoti.