Celle je známé mnoha historickými budovami, včetně zámku Celle, který je považován za jednu z nejkrásnějších renesančních staveb v severním Německu. Nachází se zde také řada muzeí a galerií, včetně Uměleckohistorického muzea, Přírodovědného muzea a Muzea fotografie. Celle má také živou divadelní a hudební scénu s pravidelnými představeními v městském divadle a Kulturforum.

Koupěschopnost obyvatel Celle je ve srovnání s jinými německými městy průměrná.

Celle má dlouhou historii sahající až do středověku. Město bylo důležitým obchodním centrem a v průběhu staletí mělo mnoho různých vládců. V 17. století bylo Celle významným centrem textilního průmyslu. Během druhé světové války bylo Celle těžce poškozeno bombardováním, ale po válce bylo město obnoveno a rozvinulo se v moderní město.