Фулда має довгу історію як важливий релігійний і культурний центр. Місто було засноване ірландськими місіонерами у 8 столітті і протягом століть відігравало важливу роль як церковний центр.

Однією з найвідоміших визначних пам'яток Фульди є Кафедральний собор Фульди, вражаюча готична церква, побудована у 8 столітті, яка сьогодні є важливим центром католицької церкви в Німеччині.

Ще одна відома пам'ятка - замок Фульда, палац у стилі бароко в самому центрі міста, який зараз використовується як музей і місце проведення заходів.

Фулда має багату історію та архітектуру, включаючи багато історичних будівель і пам'ятників у старому місті, а також міський музей, який документує історію міста.

Протягом століть Фульда відігравала важливу роль у політичному та культурному житті Німеччини. У середні віки Фульда була важливим містом. В епоху Відродження та у 19 столітті Фульда стала важливим культурним та освітнім центром.